Смачне та поживне ядро волоського чорного горіха зустрічається у рецептах багатьох страв, починаючи від ситних салатів і супів до солодких кондитерських шедеврів. Про користь зрілого плоду знають всі, а ось про його цінність у період дозрівання багато хто навіть не підозрюють, хоча потенціал навколоплідника та серцевини по-справжньому великий. Зелений горішок не може похвалитися вишуканим смаком, проте може вражати запасом корисних речовин, який зменшується по мірі його дозрівання. Вітаміни С, В, РР, органічні кислоти, флавоноїди, ефірні олії, солі заліза та кобальту, бета-каротин, таніни і клітковина, а також протипаразитарний юглон – список вражає, як і спектр його дії.

Спеціальний "сімейний" монопродукт для будь-якого віку від компанії НСП – Black Walnut – містить активні компоненти природної сировини, які:

• дуже ефективні у боротьбі з кишковими паразитами, грибками, мікробами, бактеріями;
• мають бактерицидні та загоювальні властивості;
• відновлюють і поліпшують обмін речовин;
• здатні загальноукріплююче впливати при виснаженні, авітамінозі, атеросклерозі;
• допомагають боротися з запаленнями шлунково-кишкового тракту;
• регулюють рівень цукру в крові;
• підтримують ендокринну систему при гіпотиреозі;
• сприяють очищенню шкіри при діатезі, екземі, герпесі, псоріазі, лишаю;
• гарантують потужний антиоксидантний захист організму;
• використовуються у лікуванні туберкульозу, туберкульозного лімфаденіту та бронхіальної астми.